明宜的料理小教室又來囉！ 🍳🍳【 剁椒雞腿 】上菜！ 這道非常是我的菜～🤩🤩 因為編編是一個無辣 🌶不歡的人 看似複雜其實做法讓我意外的才兩步驟...🙀🙀 所以...不吃辣的粉粉們～抱歉😞😞縮蕊...

⭐️【 年菜篇 - 酸辣雞卷 】⭐️ 大家成日食醉雞卷, 其實酸辣雞卷都好好味架 ? 今個新年一於早啲做賀年菜~ ? 可以預先將雞卷醃好, 然後放在佳能密實袋中冷藏 準備好就隨時都可以拎出嚟招呼親戚...

又是一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞捲是小田太太過年常上菜的懶人料理~~這道年菜可以過年前1~2天製作，年夜飯當天再從冰箱拿出來切片擺盤就好了，沒幾分鐘就可以優~雅~上桌 ! 對了! 蒸雞捲的湯...

來碗做法超簡單的蒜頭雞湯 補充流失的水分與精力！ ❚蒜頭雞湯❚ 一份熱量約380大卡 38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物） ✎準備材料 土雞腿肉 1 隻（約200克，已...

怎麼讓年菜可以輕鬆上桌，準備1~2道冷盤料理是不可少的。在食用前切片稍微擺盤一下，上桌絕對令人驚豔～ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisin...

免去平常製作紹興醉雞繁複的步驟，20分內絕對搞定！ ❚紹興醉雞❚ 一份熱量約410大卡 (35g蛋白質/ 15g脂肪/ 8g碳水化合物/ 15g酒精） ✎準備材料 去骨雞腿肉 1隻（約20...

本集主題：特色年菜介紹（佛跳牆、獅子頭、醉雞腿） 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 佛跳牆－ 材料：豬腳，豬小排，雞腿，豬肚，鳥蛋，蹄筋，海參，香菇，蝦米，蒜頭，栗子，芋頭，筍乾。 　　 調味料： 醃豬...

生活在一個只有8坪大小的空間裏，功能與功能之間距離不到兩步，沒有廚房設備，只有一個水槽和一塊木板，喜歡做菜的Kia 如何化解？今天起，一個個妙計全公開！ 今日食譜全分享： ～白切雞＋葱薑油食譜～ ...

關鍵秘訣：雞腿煮好後泡冰水至透，才會有湯凍。 材料： A 去骨仿土雞腿 2支 錫箔紙 2張 紹興酒 400㏄ B 高湯或水 300㏄ 當歸 8公克 薑片 15公克 枸杞 10公克 鹽 1茶匙 細砂...

新加坡河粉質素比香港好，軟滑新鮮，每次到星洲或馬來西亞也會吃炒粿條。八月初曾到新加坡探望女兒，其中有幾日女兒一家外遊未返，我便與大師公趁機教外傭Maria做菜。Maria今年40多歲，已幫我女兒工作八...