這是名副其實的「火鍋」，噴火場面，極霸氣，是旺角一樓上火鍋店於日前推出。 鍋內放有鮮雞及水蟹，上桌時，職員淋上玫瑰露，隨即點火，火光熊熊，不久，滿是酒香。之後倒入花雕酒及湯底，即可打邊爐。 霸氣招...

超簡單用電鍋做玫瑰油雞、 廣式油雞 ，保證不失敗！ 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo.gl/d7RXXO 別...

不會控制火侯嗎？電鍋10分鐘，超美味蔥油雞出爐！ 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo.gl/d7RXXO 別忘了...

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/blog_page/2/details/40891/index.html For recipe in English: http:...

蒸好的魚連同紙包一起拿起來後，再炒香金沙鹹蛋配料，淋在蒸好的鱈魚上，只要3分鐘就能輕鬆完成色香味俱全的宴客大菜噢！ 【材料】 鱈魚……1片 醬油……1小匙 米酒……1大匙 蠔油……1小匙 鹹蛋……2...

醉雞吃得多，不過我更喜歡吃醉鴨舌，酒味加上鴨肉骨香，雖是一道輕盈的前菜，卻令人回味。 材料急凍鴨舌 1包/100克 水 汆水用 薑片 2片 葱 2棵 水 1,000毫升 凍糟滷(混和200克冰塊) ...

...

祝各位朋友新年快樂，萬事如意，年菜大成功喔！ 【材料】 龍蝦……1隻 麻油……3大匙 老薑片……10～12片 米酒……4杯 高湯……4杯 枸杞……1大匙 當歸……4片 鹽……適量 糖……1小匙 麵線...

材料：去骨雞腿1隻、枸杞少許、當歸4片、蔥2支、薑4片 調味料：糖、鹽1/2茶匙、味素少許、紹興酒、米酒少許 做法： 1.用蔥、薑、味精、鹽1/2茶匙、米酒醃漬雞腿10分鐘。 2.枸杞、當歸、加米酒...

【楊桃美食網】紹興醉雞Shaoxing Drunken Chicken 材料:雞肉、當歸少許、枸杞少許、紹興酒或紅露酒 Ingredients: chicken, a little angelic...