#生吐司 #慢熟吐司 #優格中種 頻道贊助會員食譜與步驟：https://recipe.briancuisine.com/?p=49362 這份「醍醐慢熟吐司」堆疊了多層次發酵的香氣，運用速發酵母卻能...

用料澎派「酸辣湯餃」！酸辣夠味欲罷不能 餃子店必點✨國民美食 冬天就要來碗酸辣湯餃暖胃😋 裏面的醋酸還有一定的殺菌作用 既調味、助消化、又預防腸道傳染病發生 不加水餃，也可以加飯🍚 家中有小朋友不敢...

#晶球技術 #LP33 #LGG 益生菌（Probiotics）顧名思義就是對生理有益的乳酸菌。 根據歷史記載，人類最早食用的益生菌是來自於優酪乳（酸奶），早在西元前3000多年前，居住在土耳其高原...

#balsamic #vinegar #chocolate 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145041 【團購】皇后之地新鮮橄欖油 & 雷霆之地 IGP...

#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種 這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至...

#pineapple #vinegar #ASMR 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144040 鳳梨酒 https://www.beanpanda.com/...

#fermented #pickles #healing 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143868 發酵蔬菜，微生物分階段代謝蔬菜裡的澱粉和糖，轉化為乳...

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本集主題：「果寶歡酵觀光工廠」介紹 　　　 專訪：陳惠琳 店長 　　 【果寶生技】以古老的克弗爾益菌，配合中興大學陳錦樹教授之大米研究，成功以有機米培育出多醣體，並以多醣體搭配多種有機食材，包括鳳梨、...

炎炎夏日，大汗淋漓，不立即清洗滿是汗臭味的衣服，大有機會積聚細菌。除將衣服立即浸水，在超市都可買到被稱為除臭救星的食用梳打粉，加一至兩湯匙在洗衣盆，其弱鹼性成分可溶於水，亦可除臭。此外，可善用最天然的...