素魚片材料： 2片  豆包/Bean bag/湯葉バッグ 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1張  海苔/Nori/のり 麵糊： 10-15g   麵粉/Flour/小麦粉 15-...

防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！ 最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮）， 再加入咖哩粉和黑鹽， 就會有點像番茄滑蛋哦！ 日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋， 在台灣可以用豆皮或千張替代， 乾一點...

吃肉已經吃膩的你快來試試這道料理滿滿的蔬菜營養集中在一起💯去除多餘油脂及熱量的豆皮保留住豆香口感柔軟又多汁✨✨吸飽了濃濃又帶點甜味的醬汁精華淡淡的照燒醬燒味道和豆皮的醇香融合，入口滑潤鹹香🤤#煮呷就看...

材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 30g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸 10g 香菜梗/Coriander stem/パクチーの茎 30g...

【黑胡椒豆包酥】金黃酥脆、濃郁豆香，加上「熟悉的醬汁」，讓你沒想到還念念不忘！ 「如何做出百搭的黑胡椒醬汁？」 「如何讓豆包煎得酥脆？」 一塊平凡的豆包， 配上黑胡椒醬汁， 不但沒搶走豆包的風采， ...

好吃秘訣不私藏！「豆芽炒豆皮」只要加「這一味」更下飯更過癮 如何做出更完美的家鄉味？ 就讓大叔跟大家分享一個小秘訣💯 平價美食也能成為餐桌上的主角！✨✨ 炒到軟爛卻又不失存在感的豆芽 跟鹹香微辣...

這集中滿著 吃完會想大喊：太幸福了吧！！！！！的食物🤤 希望你們會喜歡～ 〰️ ［ 今天的菜單🍳 ］ 柚子果醬 2:16 日式大阪燒和豆皮壽司 ✏️ 大阪燒食材： 低筋麵粉100g、水100...

材料： 100g 熟鷹嘴豆/Cooked chickpeas/煮たひよこ豆 100g 鷹嘴豆湯/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ 60g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 玉米粉/...

材料： 2片     豆包/Bean bag/ビーンバッグ 半張   豆皮Soy milk film/干し湯葉 1張多 對切海苔/Nori/のり 醬汁： 30g 醬油/Soy sauce/醤油 3...

【免油炸砂鍋魚頭！湯頭鮮美加蘋果更清甜】 冷冷天氣就是要來吃火鍋啦！🥢🍲 今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」 魚頭免油炸，用煎的也超美味😋 而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩 讓湯頭更鮮美、更清甜😍 學...