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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 野菌雜菌忌廉湯 00:21 https://bit.ly/3q5MwUc 材料: 大蒜或京葱 1條 西芹 1棵...

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越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到...

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想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來香港凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃皓勤師傅的菜單,有頭抽金不換乾煎走地雞、蓮藕臘味金蠔鬆、剁椒豆腐蒸斑片及碧綠竹笙瑤柱羹...

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足本訪問:https://bit.ly/32bxd3p 看見蕭欣浩博士,很多人會立即聯想到電視節目上的肥仔教授,風趣幽默地講解粵語及飲食文化。但甚少人知道,原來他會考時竟得六分,更曾投身餐飲業學廚。...