30年老師傅掌廚！台式餐酒館「特製紅燒肉」三杯風味超下飯，金沙芋泥球配米香更唰嘴 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331265 本集完整版內容👉ht...

芋泥球 超人氣夜市美食 也可以在家自己做 真的很簡單 材料 : 芋頭 300公克 , 太白粉 40公克 ,玉米粉 2茶匙 , 無鹽奶油 30公克 , 二砂糖 2大匙 . 金沙奶黃餡:鹹蛋黃 ...

一般的芋泥球都是油炸的，Amy使用半煎炸的方式來做。 將芋泥和低筋麵粉和成麵糊，包上半個鹹蛋黃和肉鬆，直接用九孔燒烤盤，和章魚燒的做法類似稍微翻動、煎烤一下就能輕鬆完成，吃得更爽口又不油膩。...