#LG NeoChef #智慧變頻蒸烘烤微波爐 #一機多用 料理龍蝦🦞是相當熱血的事情，但各位有沒有想過其實龍蝦也是甲殼類，跟白蝦、虎蝦一樣有腸泥對吧！平時吃的時候都不會特別把龍蝦去腸泥，今天就使用...

聽說台中外海船釣敲底起來的魚被紅甘東走，於是謝洸邀約做台中多多的船一起去探險看看？ 追蹤赫馬士IG: http://www.instagram.com/homas.chen 加入岸拋魂社團🔗 http...

#廚神當道 #masterchef 大家看廚神當道會不會跟我一樣好奇「為什麼干貝這麼難煎？」干貝這種非常容易熟的食材，一個不小心真的就會煮過頭，何況是在高壓、同時兼顧多樣食材的情況下…這份食譜我是參考...

屬於這個夏末的穿腦式呢喃 在憤世忌俗的戲謔下 厭世風格的最佳療癒 這個星球上總有不同的故事 每個人的立場和看法不盡相同 在某個短暫的時間交疊後 也許就必須航向不同的軌道 該說再見時 就該勇敢地離去...

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#炒飯 #ptt鄉民 炒飯要好吃一定有非常多細節可以去注意。這次特別從PTT裡面抓出了10個鄉民們建議的炒飯好吃要領，實際測試看看成效到底如何！我自己是覺得這整個實驗都相當好玩～ =========...

自從我看完「主廚的餐桌」 以後，就一直很想要介紹這位出身自我去吃過的法式洗衣店，自立門戶之後成為美國最家喻戶曉的分子料理天才Grant Achatz！他的料理手藝跟美食天賦跟其他人相比，完全在不同一個...

第一次認識到Ivan Orkin是在我查詢拉麵資料的時候，不經意的注意到了這位開拉麵店的白人，一開始我的心情跟所有人一樣「他真的可以嗎？」，後來花了些時間多研究了這位拉麵狂熱份子之後，還真心佩服他的決...

#龜甲萬 #醬油 這個故事原本出自一個單純的想法「醬油從哪裡來？」在查找資料的過程中我發覺到了更有趣的這段「龜甲萬傳奇」，想不到家喻戶曉的牌子竟然是如此老字號的招牌，而且也領先世界的國際級先驅公司。從...

#米其林 #義大利 似乎我在認識這位充滿前衛思維的義大利主廚之後，對於料理的想像似乎變得比以前更加的無拘無束、沒有限制。利用藝術性把料理昇華到另外一個境界，這種作法已然超脫了傳統對於料理的任何認知。很...