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嫩薑炒牛肉也叫子薑牛肉，「子薑」呢也有人說「指薑」像小指頭一樣，「成薑」時就採收就是所謂的「嫩薑」。一般在吃小籠包那個薑絲很細，在做子薑牛肉的時候，說切絲其實薑是切粗絲，大概就是接近我們認知的火柴棒的...

【綠苦瓜營養成份】 蛋白質.維生素A.B1.B2.C.苦瓜鹼.胡蘿蔔素.鈣.磷.鐵 【功效】 促進食慾.抗癌.抗氧化.消暑.降火.清肝明目.消炎解毒 【禁忌】 胃虛寒.體型瘦弱者宜少食 材料： 苦瓜...

只要把魚煎得好，燒出來的豆瓣魚真的非常好吃，做魚的料理就是要熱鍋熱油，魚身上先划兩刀深一點點，刀下去滑的時候可以看感覺已經切到骨頭，它就會容易煎透，第二個步驟就是魚身上的水份要擦乾。 煎魚的時候放下...

市場賣一小塊三色蛋50元 自己做才知道原來這麼簡單快速 無需任何烹飪技巧 是道簡單又下飯的家常料理 材料： 蛋2顆 Egg/卵 皮蛋1顆 Preserved egg/ピータン 鹹蛋1顆 Sal...

大家稍早都有收到我的限時動態預告了吧😎 是的！！沒錯~三寶媽快炒店開張啦！！！ （先來放個鞭炮一下😂） 一直以來我都很愛吃快炒店的料理 你們點的我都很愛吃~ 但礙於時間，不然我就每道都上桌了！哈哈哈 ...

訂閱頑GAME▸▸▸ https://goo.gl/6Ux1kz 大食怪鐵牛AKA昔日賴皮牛 降臨肉骨茶戰場！ 百分百(失敗)男孩鐵牛 這次會不會擺脫稱號呢? 鐵牛師父! 這次我們不能被看笑話了啦 ...

匠弄。母親節特輯 【Flambo鑄鐵鍋食堂】 20190509 明天就是【Flambo鑄鐵鍋食堂】「母親節特輯」台北課了, 要準時出席喔。 怕自已這幾天比較忙, 又會出差去, 就先貼文字食譜的連結給...

#下午茶 #卡娜赫拉 #DIY 新鮮冷凍藍莓配上冰冰涼涼的藍莓冰淇淋 融化的口感配上一口鬆軟的舒芙蕾 重點是，放上P助一切又變得更幸福了!!!!!! ｜2019卡片創作日資訊｜ ▎創作時間： 04/...

在平底鍋放入奶油塊，同時加入洋蔥丁拌炒到微焦糖化後，將大蒜、牛肋條放入持續炒香，番茄加入拌炒，也能倒些番茄醬增加番茄的香氣，接著倒入高湯燉煮。 等到高湯大滾之後，倒入另一個鑄鐵鍋，放入一片月桂葉，讓...