嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看...

採訪當天陽光甚好，記者跟隨Eric的步伐，前往位於上水的一塊農田，跟他一起工作。30歲的Eric，大學時讀環境學，8年前開始專心研究天然染料，現在正職是一位「染人」，與拍檔在中環開設工房，教授染色技巧...

「現時我家有數千條蚯蚓，之前數量最多時，可能有過萬條。」80後陳建生（Ivan） 是中環金融白領，回家後，他則快樂變身為「蚯蚓農夫」。七年前，他用50元網購了100條蚯蚓，慢慢在家建立「蚯蚓基地」，為...

日本青森蘋果向來矜貴，當街市其他蘋果賣廿元三個，青森蘋果分分鐘要幾十元才有一個。香港人每年購買青森蘋果的總重量，足足有近8,500噸，大約是566架雙重巴士這麼重。王林、富士等香港人趨之若鶩的蘋果品種...

Taiwan produces spicy peppers 免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更...

#中國大陸旅遊特輯 #雲南香格里拉 #尼西黑陶與尼西土鍋雞 #雲南歷史文化名村 #當珍批初 湯堆村是雲南歷史文化名村，曾是茶馬古道的必經之地，這裡不僅保留古樸的藏族民風，還傳承著2000多年民間黑陶...

茄子（Egg plant）又名落蘇，別名紅菜、六蔬、吊菜，廣東人稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，至今印度仍有野生茄子。世界各地都有生產茄子，以...

茄子（Egg plant）又名落蘇，各地叫法不一樣，福建人稱為紅菜，江浙地區稱為六蔬，客家人稱為吊菜，廣東人則稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，...

這道 #黑蒜蛤蜊甜菠菜(無水料理） 是今晚特別為你們準備的，請大家安靜下心來，就當一部美食MV來欣賞吧！ 『當食物與器皿交疊相互問候的聲音，出現在靜謐的生活廚房裡更顯現出生命力』。（這是我看完老劉的...

椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...