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寶藏埋深山,高手隱於市。 在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新...

長通粉煮幾耐 在 飲食男女《人物專訪》陳漢記牛腩紅足28年未忘本 難忘姑丈撫養恩情 以其名開店 的影片資訊

晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着...

長通粉煮幾耐 在 飲食男女《人物專訪》阿爸全副身家買鋪 阿仔屯門橫巷賣凍肉:壓力要自己承擔 的影片資訊

城市裏,樓與樓之間的夾縫,是又窄又長的小巷,暗濕灰濁,人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子,是芸芸巷弄之一,本來寂寂無聞,卻有識途之人不斷竄進,擠滿窄巷。 有一凍肉店置身巷中,吃貨之人專程來買靚扒、...

長通粉煮幾耐 在 【蘿潔塔的廚房】啤酒燉肉,啤酒與白蘿蔔甜味交織,創造絕妙口感,拌飯吃,好吃! 的影片資訊

【蘿潔塔的廚房】啤酒燉肉,啤酒與白蘿蔔甜味交織,創造絕妙口感,拌飯吃,好吃! 這幾天好冷,持續吃了好幾天鍋物,身體都暖和了呢~~ 今天這道啤酒燉肉是在日本台看到的,是一個法國廚師做的法國家鄉菜,做好...