阿滿便當 在 【台灣1001個故事 精選】台南美食 疫情「帶就走」!有福氣才吃的到 龜毛排骨酥 、排隊昏倒也要吃傳統魚酥麵|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊
(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮 台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,...
Search
(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮 台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,...
台南一家知名的老字號餐館,因為一場大火,把店面都燒光了,第二代老闆不甘心家傳事業,就這樣化為灰燼,他決心重起爐灶,並且從便當店開始做起,而菜色比照餐廳功夫菜的大廚便當,很快地打響名號,為他拚出全新的餐...
台南一家知名的老字號餐館,因為一場大火,把店面都燒光了,第二代老闆不甘心家傳事業,就這樣化為灰燼,他決心重起爐灶,並且從便當店開始做起,而菜色比照餐廳功夫菜的大廚便當,很快地打響名號,為他拚出全新的餐...
一個愛孩子的爸爸,心疼兒子的思考和反應能力,跟不上社會的節奏,所以他開了一家店,賣起眷村的冰釀鴨,希望這道家傳料理,和這一家小店,未來能夠成為兒子安身立命的避風港。 蔡氏冰釀鴨 0913 825 7...