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澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。 但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳...

材料：（4人份量） 1）西洋菜約1斤半 清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩感 2）西施骨1斤（味道比較甜） 3）陳皮2角 4）魷魚乾2隻 補虛養氣、滋陰養顏 5）海竹頭3両 補...

材料： 1.乾海星3隻 散結、消腫、治糖尿病（特別針對淋巴結、痰火） 2.青欖12粒 滋潤咽喉、抗炎消腫 3.海底椰半両（可以不加） 潤肺止咳、化痰（真海底椰才有療效） 4.蘋果3個 生津止渴...

｜凍檸茶好甜 1杯凍檸茶＝6茶匙糖 每日飲兩杯 12日肥一磅？ 香港人很喜歡喝凍檸茶，餐後喝杯凍檸茶，既可以幫助消化，亦可以有助消除重口味食物帶來的口氣問題。營養師亦表示，檸檬的維他命C容易受熱力破壞...

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石修曾說過：「你流血了，你看看地上，一滴、兩滴、三滴。」除了血液，我們的小便也隨時會一滴滴的滴出來。註冊中醫師徐澤昌指小便不通、點滴而出者，從中醫角度會稱為「癃閉」，其問題可能跟飲食習慣、身體虛弱或受...

石修曾說過：「你流血了，你看看地上，一滴、兩滴、三滴…」除了鼻，我們的小便也隨時流出血液，徐澤昌註冊中醫師指小便帶血者，中醫可分為「血淋」、「尿血」及「石淋」。 如果小便有血加上有痛楚，通常屬「血...

印度咖哩中會使用到的的香料胡羅巴。其實也是媽媽們口中的發奶茶的原料之一。胡羅巴算是一種比較冷門的香料，神奇的是，胡羅巴本身是苦的，與其他香料結合之後，卻會產生一種類似焦糖的甜味，藥食兩用的胡羅巴除了有...