羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔 所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 , 高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛...

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今期的豉汁蒸排骨看來普通，要做得好也考功夫，要買新鮮排骨，醃好後放入雪櫃一晚，好讓排骨有足夠時間自然放鬆，吸收調味料。如買巴西或中國雪藏排骨，那麼，生粉水要減少，但調味要增加。 材料（4人用） 排...