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台南的美食眾多，走幾步路就是超過50年的老味道，像是在西市場的這一家土魠魚羹，到現在已經做了80年，每到假日全是滿滿的人潮，老闆說土魠魚要好吃，第一魚肉要大塊才能夠炸得外酥內嫩，要贏得客人的青睞，用料...