雜菇就是不同的菇， 落什麼菇也可以 ， 喜歡吃便可 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 , X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少...

【Facebook 愛食愛玩愛享受】http://www.facebook.com/ilovefood777 【Instagram eddie_ilovefood777】 https://www.in...

咖喱非必一定要煮雞或牛腩，間中煮個素菜，也是一道簡單又有營的家常菜。 食材（2人份）： 豆腐 1塊 雜菇 150g 薑 3片 咖喱醬 1湯匙 鹽 少許 生粉水 1茶匙生粉＋2湯匙水 做法： 1. ...

一道龍蝦天使麵竟收TWD2,200（$588），原來是因為台灣進口食材的成本很貴，「這個龍蝦是加拿大進口的，我們用真空低溫處理，低溫慢煮，龍蝦口感會好一點。」藍浥菲說。自家製的天使麵以番茄及龍蝦汁熬煮...

蘑菇忌廉湯 6人份/90元/35分鐘 材料： 牛油 20克 洋葱，切幼絲 100克 蘑菇，切薄片 250克 薯仔，切薄片 100克 乾牛肝...

特製燒肉醬汁中加點蘋果泥可增加甜味之外還有助解膩喔。 ---------------------------------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師...

梅菜用來炆肉好好食，味道香濃?我本身好鐘意食菇，咩菇都啱?不過菇本身無味，要痴人地D味道，用梅菜加入去一齊炆好入味，而且食落冇咁heavy添? 材料： 甜梅菜 1/3棵 雞肶菇 1盒4條細 本菇 1...

秋天是蕈菇最肥美的季節。使用砂鍋來做個雜菇炊飯，一鍋到底方便簡單，而且米飯煮起來超級Q喔！ ----------------------------------------------- 食材：米1....

「東坡肉」是一道受歡迎的名菜，在潮濕的小滿季節 吃用薑酒燉煮的東坡肉，可以幫助體內袪濕～在做法上，我們選用了二種不同的「甘醇醬油」,二種甘醇醬油混合成一飯碗的份量，再加入同等比例的紹興酒來燉煮。 有人...

大雪到冬至期間捕獲的烏魚，肉質肥厚，紋理結構清晰、不會太過鬆散。進烤箱前用海鹽和多種香料提味，簡單的調味襯托出當季烏魚的鮮美，來看看怎麼做吧！ ----------------------------...