我們今天做咕嚕雞，做這個咕嚕系列菜餚的時候，你可以使用任何蛋白質，豬肉，雞肉，蝦，甚至豆腐也可以。 Sweet and Sour Chicken English Recipe: https://ci...

每逢農曆新年前，媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷，到海味店、糖果店和餅店辦年貨，當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點，但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品，要付出勞力換取，「...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐...

天氣漸漸轉涼了，注意保暖之餘也要暖暖胃！趕緊學起來，秀一手給家人嚐嚐吧！ 影片授權：肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/XL9SGUyWtdg) ✓ 點我加入《風傳媒》Li...

給位美食家好！今天跟大家介紹5種萬能調料汁的做法: 萬能炒汁, 左宗棠汁, 照燒醬汁, 蜂蜜芝麻汁, 糖醋甜酸汁。它們真的是廚房必備～簡單美味！ Click here for English rec...

好久沒做玉子燒了 今天來做個變化版 材料: (一份玉子燒比例) 雞蛋2顆 糖1.5大匙 牛奶或水1大匙 水1大匙 玉米粉1茶匙 配料: 玉米50克 小黃瓜些許 火腿50克 起司...

番茄蛋花湯的做法～簡單美味讚不絕口！這樣做蛋花湯，真的太好喝了！ 服務：6人 準備時間：5分鐘 烹飪時間：30分鐘 雞湯： 12杯水，分開 8盎司雞骨頭 6片姜 配料： 5個番茄，切成1英寸塊 ...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 臘肉炒荷蘭豆 https://bit.ly/2OkcbId 材料：臘肉約2吋長 / 2 inches Chin...

咕咾虾(咕嚕蝦)的家庭做法～甜酸可口～老少都愛！ 對於蝦： 1 1/2磅蝦，無頭，去皮，去腸 少許鹽 少許白胡椒 少許米酒 1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水） 1個雞蛋 1 1/2杯玉米粉 ...

食譜： https://bit.ly/2NjxmJe 工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 泡菜辣炒魷魚 https://bit.ly/2AWMBp...