【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因...

【油麻地掃街】平民價龍蝦湯伊麵+超多餸車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.11 [[中字]] 大隻龍蝦湯伊麵 啖啖肉好鮮味! 多餸車仔麵 芋頭春卷 手打魚餅 豬腸 雞翼.... 全部都勁吸引...

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整體 : (10分)酒鍋(真心推介) 地址： 銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓 鐘意就讚好+留言+訂閱+分享,鐘意既可以資助下ZAKI仔 https://www.patreon.com/za...

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最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的...

00:00 開始 01:34 陳皮蒜蓉豆豉蒸鮑魚 02:35 生蝦咁跳 03:39 野生海東星斑 04:47 豉汁粉絲蒸蟶子（蒸） 06:19 抵食生猛長腳蟹 14:09 精叻阿姐 21:49 生猛仔...

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！ 今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬...