我們這個禮拜繼續來做一道，可以很快速出餐的傣味雞腿排，酸酸鹹鹹的很下飯，孩子們也很喜歡喔！ 食材： 雞腿排、高麗菜適量、辣椒半根、香菜適量 調味： 蒜泥20g、糖1湯匙、醬油1湯匙、魚露1湯匙、檸檬...

一鍋包全餐！【香菇雞肉飯】料多營養！簡單吃到超美味的飯！ 「雞腿排如何煎至皮脆肉嫩？」 「香菇雞肉飯的美味炒料有這些？！」 今天這道料理 非常適合煮一大鍋 輕輕鬆鬆搞定全家人的一餐！ 滿滿的配料營養...

【臘腸蒸雞，太白粉抓醃更滑更扒汁】 電鍋料理來啦～ 今天阿慶要來分享的是港式料理「臘腸蒸雞」！ 其中阿慶簡化了餐廳的步驟😎 只要將配料及雞肉抓醃靜置半小時⏲ 就可以放到電鍋裡蒸煮啦👍👍 是不是很簡單！...

今天分享的就是前兩天已經先暴雷的麻油雞飯 防疫期間越來越多人在家料理，不管是原本就很會的煮婦煮夫前輩們 還是不得已所以開始專研料理的你妳你 這道麻油雞飯就非常適合正在起步的新手們 先不說香氣逼人這件...

材料： 100g 芋頭/Taro/里芋 100g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸 15g   麵包粉/Bread crumbs/パン粉 10ml 香油/Sesame oil/ごま油 40...

充滿香料的印度咖哩，對健康也很好👍 今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩，家裡有傳統電鍋就可以做。 因為省去手炒洋蔥的步驟，因此雞肉的調味顯得特別重要。 將雞肉事先醃漬，以及用果汁機打出綿密感，兩者交互...

材料： 150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 5g     砂糖/Sugar/砂糖 20g  太白粉/Potato starch/片栗粉 8朵   秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 ...

今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味～ 這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、 也可以當開胃菜 還可以帶便當做為便當菜～ 吃素食的朋友不要加入柴魚片， 一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔！...

素魚片材料： 2片  豆包/Bean bag/湯葉バッグ 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1張  海苔/Nori/のり 麵糊： 10-15g   麵粉/Flour/小麦粉 15-...

【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁，滷、炸都一次學會！居家料理輕鬆學 「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼？」 「最傳統古早味的料理方式告訴你！」 這道滷再炸口感、外觀真的很棒！ 如果不吃炸的單吃滷雞腿也很...