大家都懂得說「不時不食」，所以炎炎熱日來到築地，到底有哪種海產不能錯過？やまふ水産的是築地巿場內規模數一數二的水產中間批發商，老闆水淵洋水先生就說：「夏天的海產，味道會淺而淡爽身一點，不適宜煮太久。」...

講起築地最神秘的，一定是拍賣場！除了吞拿魚，其實海膽等各種鮮活都會各自進行拍賣。但因為前往參觀的遊客實在太多，從2008年4月開始，部份拍賣禁止參觀，要見識最熱門的吞拿魚拍賣，就必須參與有限時限刻的導...

築地巿場要搬了，大家都趕去朝拜，其實這個號稱全世界最大的漁巿場，到底有多巴閉，讓我們話你知。 所謂築地，日文其實有造地的意思，因為這裏其實是一片東京灣上的填海地，在江戶明曆年代即17世紀中已經出現，...

第一次的長篇淘寶開箱， 不過因為室內燈光有點黃~~~~~希望大家別介意， 買到的東西都放在這邊的資訊欄啦！ ★韓國亮彩拼接三角形發帶蕾絲韓版複古頭帶韓式彩虹發箍松緊頭飾品https://goo.gl...

【飲食籽：識飲惜食】 訪問當天下起滂沱大雨，又濕又熱，慣於下田的農夫也顯得有點狼狽，何況是街上的行人？偏偏香蕉最享受這種翳焗的天氣，待得越久，長得越肥美。「東南亞特別適合種蕉，尤其是印尼、菲律賓和泰國...

【飲食籽：追源尋味】 越神秘，越好奇。令牛癡神魂顛倒的韓國國寶韓牛向來不外銷，上月，這口勾魂滋味終於衝出韓國，向處女首站香港出發。得償所願，更添渴求，當韓牛那馥郁油香及肉汁還在味蕾縈繞打轉之際，我決定...

【飲食籽：故味重嚐】 滾油一炸，迎風一吹，頓覺奇臭無比，那是昔日街頭獨有的味道。臭豆腐，是種愛恨分明、性格剛烈之物，咬開香脆外皮、慢嚐嫩滑豆腐，大快朵頤，在最臭的地方，竟然藏着無窮滋味。 全憑一缸經年...

【專題籽：音樂入魂】 除香港管弦樂團和香港小交響樂團等聘用全職樂手的職業樂團外，香港還有二十多個非職業樂團，但大部份要求團員有八級以上資格，很多人望而卻步。香港飛躍愛樂管弦樂團是少數不理級數的樂團，來...

【專題籽：舖仔小店】 油麻地上海街300號那段路，聚集了十多家廚具用品批發店，愛煮食整餅的人總會去這裏尋寶，因為售價較市面便宜，款式又多。往旺角方向走，在359號發現一間售賣廚具用品的新店，老闆呂安告...

每次行過果欄，總被石龍街的兩邊零售檔口吸引。不過，其實他們大多數是租戶。欄商把舖位早上出租，晚上再做果欄批發生意，一個舖位廿四小時用盡，價錢與市面上沒有大分別。要入欄掃靚貨，首要條件是夠早！事關欄商一...