源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身...

翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程＆線上課程表及詳細介紹 http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html 線上課程總覽...

茶藝文化傳承已有千年，在宋朝時可謂上至宮廷下至市井都能雅俗共賞；但無論如何也想像不到原來早在千年之前，茶藝已有如此出神入化的演變，往後卻出現文化斷層，技法幾乎失傳⋯不少人趨之若鶩的日本抹茶文化，如果要...

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最強戚風蛋糕 元朗小店日賣30個 淡淡伯爵茶香 輕滑如雪紡的戚風蛋糕是如何煉成的？ 戚風蛋糕(Chiffon Cake)又名雪芳蛋糕，似乎是不少港人的童年回憶，近年再度流行。源自美國，口感輕盈如風，滑...

思浩憶述鄒攝最難忘生日，某同事敷衍買雪芳蛋糕！做咩都團隊精神行先！(大家真瘋Show 2020) 雜誌式資訊節目，網羅全球新聞、趣聞、娛樂，令你盡悉天下事。 由梁思浩率領李麗蕊及陳彥行主持，保證...

謝謝Ken為我一起慶祝生日， 上年的生日Trip突然決定回港， 雖然香港好像只會過得愈來愈苦， 但也只能繼續走下去。 ----------------------------------------...

＃486會客室 ＃歐陽靖 我認識歐陽靖時她19歲，看著她從憂鬱叛逆少女到馬拉松跑者，現在即將迎接母親身份，好多台日婚姻趣事與人生經歷讓我深深感動著！ 特別感謝： ＃台北美福大飯店 Grand May...

今天又要來開箱隱藏版超商美食啦！ 你有吃過鹹蛋黃雪糕或是米漿冰棒嗎？ 讓我們告訴你們好不好吃！ 【珍珠奶茶半熟起司塔！超罪惡聯名快來嘗鮮！】https://youtu.be/Tgk0kFnbucc ...

Recipe: Bake at 170C 15 mins then 150C 20-25mins A) 5 egg yolks (L) 60g caster sugar 120ml...