雲尼拿籽 在 【新蒲崗麵包店】九十後創業賣麵包 自創「黑白頌」似港式芝麻糖 的影片資訊
最近新蒲崗開了家麵包店,貌似平凡。原來是幾個九十後開的。店主之一Vincent曾在台灣唸過烘焙課程,也曾在國際賽上拿過獎,這次開店小試牛刀。其中一款「鹽可頌」是近年新興麵包,在麵包中包裹邪惡的牛油,烤...
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最近新蒲崗開了家麵包店,貌似平凡。原來是幾個九十後開的。店主之一Vincent曾在台灣唸過烘焙課程,也曾在國際賽上拿過獎,這次開店小試牛刀。其中一款「鹽可頌」是近年新興麵包,在麵包中包裹邪惡的牛油,烤...
上次整完鮮奶燉蛋白之後,有朋友仔問我'咁D蛋黃點好?'⋯⋯我多數會做焦糖燉蛋嘅,系我同個仔嘅至愛! 今次仲要免焗,蒸就可以啦!非常方便添! 材料: 蛋黃 4隻 淡忌廉 200ml 牛奶 100ml ...
雞蛋布丁Egg Pudding (免焗no bake) 12-18pcs 全蛋 2pc Egg 蛋黃 4pc Egg yolks 牛奶 400ml Milk 淡忌廉 100 ml Whipping ...
士多啤梨千層酥 Strawberry Napoleons 約12cm一件 酥皮麪糰 300g Puff Pastry 士多啤梨 20粒 Strawberry 無鹽牛油 60g Unsalted bu...
日式芝士蛋糕 Japanese Cheesecake 6吋份量 6pcs 牛油(無鹽) 30g Unsalted butter Cream Cheese 200g 糖 90g Sugar 淡忌廉 1...