看上一個日本製10人份的電子鍋價格也不錯用大同電鍋十幾年了目前也是但想說來換電子鍋但我用大同電鍋可以蒸東西可以燉湯等等不知道電子鍋是否也可以嗎？ ... <看更多>

ℹ️ 關於電子鍋，代轉賴全裕副教授的回答：「要量看看溫度，若內鍋裡面乾蒸氣溫達110℃ 左右範圍都可以。其餘沒有量測的電器的確要加註警語：內鍋溫度要在110℃ 左右乾蒸溫度即 ... ... <看更多>

舉例來說，電鍋以蒸、燉、滷等功能為主，用戶可以使用電鍋煮湯、燉肉 ... 另外，雖然多數鍋具都有過熱自動斷電、防乾燒的功能，但還是建議在烹煮時不可 ... ... <看更多>

... 乾」了。所以顯然現在不能等電鍋 ... 擔心電鍋熱太久，因為以前曾經蒸食品時在外鍋加兩杯還三杯水， 之後發現 ... ... <看更多>