材料： 半張 海苔/Nori/のり 60g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 60g 豆包/Bean bag/ビーンバッグ 半張 豆腐皮/Dried tofu skin/干し湯葉 調...

芋丸材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 35g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 35g 水/Water/水 少許 鹽/Salt/塩 芋丸湯材料： 600ml...

白木耳 含有豐富的膠質.屬於多醣體的一種 可以保濕.潤澤肌膚.養顏美容 紅棗 能使人體血液中的含氧量增加 滋潤身體內的細胞.活絡氣血 不但可以安神養血.還可以潤澤肌膚 枸杞 含有枸杞多醣以及胡蘿蔔...

材料： 200g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 50g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク 5g 奶油/Butter/バター 35g 鴻喜菇/Shimeji/しめじ 2...

材料： 5g 乾香菇/Dried shiitake/干ししいたけ 80g 酸菜/Sauerkraut/高菜 160g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸 90g 豆乾/...

請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高 原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭...

【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！ 大家小時候都吃過油飯嗎？ 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎？ 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早...

素食家常菜料理│豆角別再炒了，這種特色做法下飯好吃，不煎不炸不水煮，出鍋比肉還好吃，值得收藏│Vegan Recipe.│EP205 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶️ ...

巷弄美食【黃金干貝芋頭煎】！芋看芋想吃！ 大家好我是簡單哥！ 今天教大家一道芋頭控必吃的， 不管是在老街還是巷弄裡面， 都會有的一道美食， 那就是【芋頭煎】， 今天簡單哥加了小巧思！ 加了干貝， 變成...

【黑巧克力／可可】 可可富含類黃酮，是一種強力抗氧化劑，抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，能預防心血管疾病.提升心智功能.加強抗壓力.減緩皮膚老化.調控脂肪代謝.調節免疫力等功效。 材...