#懶人電飯煲美食#雞#焗雞 今日小貼士： 用料：雞壹只，五指毛桃30克，生抽30克，料酒20 克，鹽6克，生姜50克，花生油適量 註意事項： 雞需要提前最少腌制3個小時才夠入味，電飯鍋煮 飯時間壹般在...

#懶人美食#雞翅#電飯煲美食 電飯煲焗雞翅 今日小貼士： 配料：雞中翅12根，鹽焗雞粉10克，生抽5克， 芝麻油5克，姜30克，西蘭花適量，鹽6克， 油適量 註意事項： 也可以用整個雞翅，雞腿焗，不過...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 電飯煲鹽焗雞脾： 材料： 急凍雞脾3隻 花椒八角少量 調味料： 粗鹽3包 處理： 1. 雞脾用清水解凍。 2. 預熱電飯煲。 3. 沖洗...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 電磁爐窩蛋免治牛肉煲仔飯： 材料： 免治牛肉1磅 米2膠嘜 雞蛋1隻 處理： 1. 白米清洗乾淨，清水浸10分鐘。 2. 過了1...

晨鳥久候，朝暉才稍至，已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區，已見零丁身影，其中一個，正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影，他熟練地鑽入閘口，任由銀閘半開。半開的店，頭頂着一塊老得泛黃的招牌，正...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

位於新蒲崗的傳統粵菜得龍大飯店結業後，一位自稱曾任主廚的葉師傅現在去了觀塘的百年私房菜效力，吸引不少知音光顧。然而，網上負評頗多，歸納所得，共四宗罪： 1.訂菜混亂。部分菜式例如太爺雞、金銀菜燉豬肺...

皚白的磚牆不如表面般冷僻，滾燙滾燙的，仔細一看，竟是滑下了幾行溫熱的汗水。「咿……」鐵門被推動的聲音刺耳得很，日光肆意地闖進，衝撞到磚牆之上，反光令人眩目，為門前人之臉面作了遮掩。來不及看清眼前人面目...

自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、...

名字改得極好的享福（試想想約朋友吃飯：今晚去享福），是老牌粵菜館福臨門的年輕版分支。 位於酒店地庫，樓底有些矮。所謂年輕，非裝修飛甩老套，而是新增一系列麻辣川菜及創作點心，口水雞、麻辣皮蛋、雞蟹煲等...