頂級岩茶 在 2017-08-31漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「北近畿.最道地的日本」新書介紹、林亦峰(京都旅人)專訪(時報出版) 的影片資訊
本集主題:「北近畿.最道地的日本」新書介紹 專訪作者: 林亦峰 (京都旅人) 關西怎麼玩都不膩,這次我們往北走-- 臺灣第一本!北近畿深度旅遊全攻略 熟悉的關西,全新的發現,收...
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女兒很喜歡吃台灣滷肉飯,五年多前與她到台北度假,見度小月有罐頭滷肉售賣,心思思想買回新加坡。後來我買了幾本台灣食譜及上網學做滷肉飯。所有台灣滷肉食譜都列明要用油葱酥及油蒜酥,這兩個名字對我來說是十分陌...
椰菜(cabbage)屬於十字花科植物,中國北方叫卷心菜,包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹,也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培,是東北、西北、華北等地區春、...
女兒喜歡西方食物,尤其喜歡意大利菜及用朱古力做的甜品。這椰子油杯子蛋糕是她教我的。大半年前,她在新加坡一間有名的蛋糕店,吃過有三層Ganache的朱古力蛋糕,非常喜歡。兩個月後,這位西餅師竟將朱古力蛋...
惡地原始晨曦 重現侏儸紀叢林 part1 https://youtu.be/3HKOn31T9Qs 玉山薊茶包熱賣 左鎮里長創商機 part2 https://youtu.be/lDbT19JuKO...
現時有售的XO醬很多,味道、材料沒一定限制,唯一共通點是多油、帶辣。 自家做XO醬的話,不妨買好一點的材料,日本宗谷碎貝,頂級蝦米、霉香鹹魚省不得,蝦子先烘焙好才用,真正大地魚用來提鮮,辣椒應用乾及...
日本尖椒炒肉眼粒 現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的,最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱,其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西...