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岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...

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紅皮、黃皮、白皮,市面上這三種不同顏色的桃,有何不同?阿俊指,紅皮白肉每個縣也有,日本桃每隻基本上咬下去不會太硬實,但紅皮桃對比黃金桃,果肉粗糙點,但甜度最足,價錢大眾化;成熟的黃金桃帶芒果味,肉質亦...