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電視都有廣告提醒我們別做大嘥鬼，要珍惜食物，減少浪費。其實街市每天都有不少被人棄置的食材，它們沒有腐壞，只因為賣相不漂亮或不夠新鮮，賣不去惟有棄掉。 其實這些廚餘只要好好利用，隨時一毫子也不用，也可以...

生果日日都要食，除了蘋果、梨、提子等外，近年不時有人提倡食生果要連皮食，以攝取更多營養價值，奇異果皮、西瓜皮可以食唔出奇，但原來連火龍果皮都食得，吓？ 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https:/...

每次去北X樓食填鴨都會拎返個鴨殻，但我見好多人都吾會拎，其實個殻仲痴住好多肉架(食得唔好嘥)...但我老公就好緊張個鴨殻，必定要拎返屋企先安樂??我嘅任務就喺返去起曬D肉出來整多一食，就喺兩位少爺最愛...

很多人吃大閘蟹只吃膏和蟹身，剩下一堆蟹腳便當垃圾非常浪費。但其實如果是在家吃蟹，可以先把蟹腳剪下收集起來，吃完飯無事做便剪開拆肉放保鮮袋，存於冰箱保存，留待有空時便可以取出去做小點心。 ======...

講講彭順這件事，不過現在可能有點遲。第一，他的解釋是不適當。第一日彭順就應該堅持那個是彭發，叫彭發帶那女仔出來認了它。因為他們兩兄弟樣子差不多。那是要堅決抵賴。第二，我是想講彭順這種行為應該是慣犯，否...

香港地球之友「惜飲惜食」運動全新出版《食得唔好嘥》環保煮意食譜，收集12位名廚及­廚藝名人的創意食譜，分享他們如何善¬用食材、剩菜或剩食，希望鼓勵喜愛烹飪的朋友一­齊花點心思，減少廚餘！ 周中、Jac...