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|為罐頭平反 罐頭唔係垃圾食物!毋須靠防腐劑保鮮 維生素雖被破壞 但能保存礦物質 最近如非必要,大家都不會外出,很多人都預買大堆罐頭作儲糧。不過有人說罐頭是垃圾食物,因為食物經過加工醃製,還加了防腐劑...

食物真空保存 在 抗疫常備菜:范湯皇傳授六星級大廚醃鹹鮮秘技 十分鐘搞掂百搭咖喱膽(果籽) 的影片資訊

第三波疫情爆發,大多數人留家自煮,但食物儲存始終有限期,預先備好菜式及醬料放入冰箱,慳時間之餘,亦有不同百搭。范太做了多年家庭主婦,中年創業開了范湯皇,由太安樓搬到元朗,憑住家菜得到名人食家捧場。由於...


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