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00:15偶爾的親子共讀時間 這是作者根據母親在韓戰期間真實經歷改編的小說,內容寫到母親對女兒的教養方式和逃亡的經過,很適合中小學生閱讀 02:08 免烤箱零失敗冰皮月餅 開學前一天還有一些時間,E...
茶樓必點料理!【芋頭蒸排骨】好好味啊!鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨! 「豆豉與排骨入味不已!」 「芋頭鬆軟好綿密!」 現在真的很少出門買外面的飯, 簡單哥也很懷念異國美食, 之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的...
懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣,簡單小菜讓你輕鬆出好菜! 「 沒想到四季豆還可以這麼做!」 「四季豆該如何處理呢?」 永不敗的涼拌系列又來拉! 今天要用四季豆來去料理 之前都是用炒的、炸的呀 ...
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元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化?教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲! 「請教學其他簡單的早餐料理!」 「罐頭料理怎麼做?!」 最近大家因為疫情的關係 應該屯了不少的罐頭吧! 當作戰備存糧可以說 ...
最強萬用酪梨抹醬!【酪梨吐司】清爽的點綴!開啟早晨的味蕾! 「檸檬油醋醬的美味比例!」 「酪梨如何去籽挖果肉?」 今天這道酪梨吐司 公開了酪梨抹醬的作法! 適合塗抹在各種麵包上 健康的油脂又富含營養...
中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡,讓你越嚼越香不膩口! 「紅豆沙餡還可以做什麼呢?」 「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅!」 自從上次簡單哥做了紅豆沙餡 又變出了銅鑼燒之後! 我家小朋友像個小饞貓似的 盼...
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【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉,秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味! 「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢?」 「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟!」 - 🌈簡單哥小知識🌈 🚩鱈魚的好處: 鱈魚含有豐富的維生素A、維生...