飲酒過量害人害己 在 威士忌的靈魂 蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】 的影片資訊
威士忌的靈魂 蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】 攸關一家單一純麥威士忌酒廠獨一無二的靈魂風格,究竟由哪一個元素來決定?麥芽?水?酵母菌?還是橡木桶? 威士忌達人學院首席...
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威士忌的靈魂 蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】 攸關一家單一純麥威士忌酒廠獨一無二的靈魂風格,究竟由哪一個元素來決定?麥芽?水?酵母菌?還是橡木桶? 威士忌達人學院首席...
已熟成的威士忌 為什麼要再「過桶」?【林一峰Whisky School威士忌第25課】 在威士忌的世界裡,我們常聽到「風味桶」或「過桶」這樣的說法。究竟什麼叫做「過桶」?已經在橡木桶裡面熟成過的威士...
這5支威士忌 讓你愛上波本桶【林一峰Whisky School威士忌第25課】 台灣人特愛以雪莉桶熟成的蘇格蘭威士忌,殊不知在蘇格蘭威士忌當中,使用波本桶熟成的波本桶風格威士忌,才是蘇格蘭威士忌當中...
除了麥卡倫 「雪莉控」還能喝什麼?【林一峰Whisky School威士忌第24課】 台灣人對於雪莉桶熟成的威士忌的偏好,舉世聞名。尤其以正統雪莉桶熟成為主基調的麥卡倫(Macallan),有將近2...
酒標像天書 從哪裡下手?【林一峰Whisky School威士忌第23課】 不少朋友一拿到威士忌,發現酒標上面都是英文,同時還有一堆數字,一時半刻還真不容易一下子弄清楚是什麼意思。 再次請到威士忌達...
30年威士忌放30年 會變60年嗎?【林一峰Whisky School威士忌第22課】 買了一瓶30年威士忌,擺在家裡擺上30年,就會變60年嗎?答案當然是否定的。 威士忌達人學院首席顧問林一峰指出...
威士忌買回家 怎麼保存才對?【林一峰Whisky School威士忌第21課】 威士忌買回家,該怎麼保存?該直立放,還是橫置?珍貴的威士忌,有必要放在恆溫恆濕的特殊冰箱或酒窖裡頭嗎? 若開瓶之後喝了...
威士忌熱熱喝 能治新冠肺炎嗎?【林一峰Whisky School威士忌第20課】 最近正逢季節交替,天氣三天熱兩天冷,氣溫忽高忽低,一不小心很容易就感冒了。有句玩笑話說,感冒更要喝酒,因為消毒殺菌好...
Highball加香草 威士忌界的小清新【林一峰Whisky School威士忌第19課】 自19世紀起,就有「Whisky Highball」喝法;到了2000年以後,因應日本年輕人不太喜歡喝高酒...
日本威士忌 為什麼要水割?【林一峰Whisky School威士忌第18課】 「水割(Mizuwari)」是為了為呼應日本的飲食文化所創造出來的威士忌喝法,先將手鑿大冰塊放進高球(Highball)...