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新南向印尼創業 皇誠Apple從夜市到進出口貿易| 屠潔主持專訪@印尼雅加達EP07 新南向創業，父母從養殖蝦到開鞋廠 第二代的Apple從夜市擺攤到食品進出口貿易 即使在印尼生活30年， 但她一開...

生態蝦採取粗放養殖的方式，讓蝦子自然生長，維持生態平衡；吃海水中天然藻類長大，魚塭不需用電、不抽取地下水，不只友善環境，蝦子自然鮮甜，不輸一般傳統養殖蝦，也吃的安心！ 屬於消費者關心的食材事典： 《...

據說有人養出人稱"水中白玉"的天霸王蝦?!而且還要在深夜才好捕捉到牠?就一塊來瞧瞧這極品霸王蝦的真面目吧!! 00:00 夜尋達人抓天霸王 03:47 跳入養殖池中收網 08:16 生吃無毒蝦 09:...

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IG:https://reurl.cc/AMjVK 粉絲頁:https://reurl.cc/XAG1R 今天分享自製豆瓣醬和乾燒蝦仁， 豆瓣醬和味噌的原料有一些些相似， 都是由豆類發酵完成（味噌...

如果你還以為冷凍 = 不新鮮，那實在是太落伍啦～其實現在透過「急速冷凍」技術，早就可以把任何海鮮變得像是「美國隊長」一樣"永保青春"囉～ 金車生技水產養殖研發中心 電話：03-988-9400分機1...

青豆角是我兒時常吃的夏日蔬菜，有時用蠔油牛肉炒，也會用豬肉片。不用青豆角，則用白豆角，但個人較喜歡青豆角的質感。 在海鮮種類中，除了魚，最常用的便是蝦，任何時候買到蝦，無論是大蝦或細蝦，只要是新鮮海...

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