Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思，是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密，口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點，相當受到當今重視養身的冰島人青睞。 Skyr 不單單被...

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瑞典夾心鹹蛋糕食譜 所需材料: 4 顆酪梨 檸檬汁 1/2 顆量 1 湯匙青蔥末 1 顆紅椒 60g 巧達起司 1 顆 甜菜根 1 茶匙 蜂蜜 鹽和胡椒 1400g 奶油奶酪 16 片白吐司 裝...

☞波登按讚的夜市海鮮 外國饕客多 波登來登門 基隆夜市這個位在港都的夜市， 現存的唯一一家海鮮攤， 第二代接班賣超過40年， 料好實在的海鮮， 就連國外知名美食主持人波登， 來台灣採訪也走進這家海鮮攤...