#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜 身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷‍♀️ 每年入秋，只要是上餐館的時候， 婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲...

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【花生滷豬腳！軟爛適中口感Q彈超入味】 生日宴客選這道「花生滷豬腳」就對啦！ 阿慶教大家用「煮飯鍋」就能完成的作法 讓媽媽們在家也能輕鬆做出餐廳大菜✌️ 滷出來的花生超～級綿密 豬腳軟爛又入味，皮也非...

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【道地淮揚料理糖醋魚，酸甜滋味開胃又下飯】 酸酸甜甜的糖醋料理 不管是大人還是小孩都非常喜愛！ 這次阿慶師要和大家分享一道 餐廳級的大菜「糖醋魚」🐟 外酥內嫩的口感搭上酸甜的糖醋醬 保證一上桌馬上被秒...

足本食譜：https://bit.ly/3iW2vkD 在家中想做出有餐廳大菜感覺的菜式，其實也不難，像這個把菠蘿用黑糖和酒醃過後再煎，香氣更濃郁，賣相也吸引，配雪糕之外，也可煎豬扒。 材料： 菠...

每次去餐廳吃到廣式脆皮雞 都被那酥脆的外皮及鮮嫩多汁的肉驚豔😍 阿慶師就想著～這麼好吃的料理 平常在家吃不到不是很可惜嗎？ 於是今天！阿慶師決定將這道 獨創的「黃金酥皮雞」分享給各位 不但吃起來比甕...

LMG長野不沾熟鐵鍋-升級版➜https://lihi1.com/cRNoP 材料： 蝦仁 500公克/ peeled shrimp 500g 太白粉 60公克/ tapioca starch 6...