材料：(10個) A)麵糰 中筋麵粉200克 高糖酵母3克 全脂奶粉10克 鮮奶120克 煉奶40克 牛油5克 B)奶油餡 無鹽牛油18克 煉奶30克 全脂奶粉12克 鹽1克 C) 其他 酥油(...

#matcha #cookbook #vegan ? 戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味 ? 創造出絕妙多層次的豐富口感 ? 成就專屬大人的成熟風味！ ? 你最想嚐試那一個食譜？ 肥丁最新料理書...

材料：（8-10個） a)中筋麵粉240克 低筋麵粉60克 b)砂糖35克 凍鮮奶140克 淡忌廉30克 高糖酵母(金色)4克 裝飾：紅麴粉 少量 工具：麵棍、筷子、刀、小花切模、蒸鍋...

⚠️註：影片中3:21合桃碎是20G ，不是20粒 ⚠️Notes: 3:21 Pre-baked walnuts should be 20G. 「簡易食譜」腰果合桃酥無豬油無阿摩尼亞版本，成品香...

Levain KC版本黑糖麵包食譜 份量：11個 材料 T45麵粉 658克 高筋麵粉 73克 可可粉 15克 速效乾酵母 8克 水 18克（放酵母） 鹽 15克 黑糖蜜 110克 ...

[簡易食譜]合桃酥，成品香/酥/脆，送禮自用都屬佳品 ?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！ 【雙色水晶包】https://youtu.be/mvyzb5Igdc4 【傳統豆沙燒餅】ht...

老餅家的味道 ～免焗爐免烤箱！傳統豆沙燒餅/芝士燒餅/紅豆芝士燒餅/萬用燒餅皮（Red Bean Glutinous Rice Cake easy recipe) ?更多有關中式麵點的教學影片，一C...

【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk 】 【Facebook: https://www.facebook.com/MoCityHK 】 【官網: https...

?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！ 【真正用蔥油做的香蔥花捲】https://youtu.be/CIBVzOe54UU 【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJ...

材料: 啡蘑菇/白蘑菇 200G 牛高湯/清雞湯 250G 牛油一片 麵粉一湯匙 鹽 1/4茶匙 糖 1茶匙 蠔油 1小茶匙 黑椒碎/胡椒粉 少許 Ingredient: Brown...