香味便當 在 錫紙鱸魚新吃法,加一把酸菜,出鍋肉香味美,比酸菜魚片還好吃【我是馬小壞】 的影片資訊
#鱸魚#酸菜鱸魚#錫紙焗魚 酸菜焗鱸魚 用料:鱸魚壹條約700克,酸菜250克,生抽20克,鹽5克,胡椒粉3克,幹辣椒適量,姜 蒜各15克,洋蔥半個,澱粉水適量...
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#鱸魚#酸菜鱸魚#錫紙焗魚 酸菜焗鱸魚 用料:鱸魚壹條約700克,酸菜250克,生抽20克,鹽5克,胡椒粉3克,幹辣椒適量,姜 蒜各15克,洋蔥半個,澱粉水適量...
材料: 冷藏蛋 6顆(中型) [醬汁] •醬油 120g •味醂60g •水 100g •砂糖 25g •蔥 2支 •辣椒乾 2支 •蒜末 2大瓣 •薑片 3片 •柴魚片 10g 作法: ①...
#五香鴨#鴨肉的做法#馬小壞美食 用料:鴨肉800克,生抽20克,老抽5克,鹽3克,紅腐乳半塊,白糖5克,料酒20克,桂皮10克,八角10克,小茴香3克,蔥結壹個,姜適量...
#臘腸#臘味#臘肉 客家臘腸 臘腸:前腿肉4斤,曲酒50克,胡椒粉10克,鹽30克。 臘肉:五花肉7斤,生抽250克,鹽20克,白糖20克,曲酒50克。 註意事項: 1、7斤五花肉曬出來成品是5斤左右...
#東北菜#鹵味#馬小壞 醬骨架 用料:豬骨頭3斤,冰糖20顆,黃豆醬50克,生抽80克,老抽10克,鹽10克,胡椒粉3克,白糖15克,桂皮10克,八角10顆,草果壹個,幹辣椒2顆,姜15克,蔥段30克...
#盐水鸭#客家美食#鸭腿 盐水鸭 用料:鸭腿4只,粗盐1包或细盐300克,八角、香叶、花椒、丁香适量,姜,葱,料酒适量 赞...
#老火汤#大骨汤#汤 淮山赤豆筒骨汤 用料:淮山400克,赤小豆150克,筒骨一根,陈皮5克,盐适量...
#素食#萝卜丸#素菜丸子 素菜丸子 用料:大头菜2个,姜30克,油15克,淀粉40-50克,盐、胡椒粉适量...
#鸡腿#广式美食#中餐 煎焗鸡腿肉 用料:琵琶鸡腿?3个,盐1克,盐焗鸡粉2克(没有就换成等量的盐),白糖3克,淀粉5克,料酒10克,生抽10克,姜蒜葱适量,洋葱半个...
#海鲜#虾#胡椒虾 胡椒虾 用料:罗氏虾700克,白胡椒粒10克,黑胡椒粒10克,低度白酒30克,花雕酒40克,生抽10克,盐4克,白糖3克,蒜、洋葱适量...