香料口味 在 飲食男女 新上場 辣到噴火.四川九宮格火鍋 的影片資訊
紅磡最近新開一家四川小店,名為十二味烤魚九宮格。 單看店名,大概猜到店子主打兩款四川美食:十二味烤魚和九宮格火鍋。 九宮格火鍋是地道四川食法,一個鍋子,分成九格,只有一種麻辣湯底,目的是方便灼燙不...
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紅磡最近新開一家四川小店,名為十二味烤魚九宮格。 單看店名,大概猜到店子主打兩款四川美食:十二味烤魚和九宮格火鍋。 九宮格火鍋是地道四川食法,一個鍋子,分成九格,只有一種麻辣湯底,目的是方便灼燙不...
【光良自創品牌】「MyHome家鄉」怡保白咖啡 樸質.精緻小包裝Special Packaging 購買連結 ☞ 官網購買:http://goo.gl/AOLjmP PChome:http://go...
雞蛋仔是香港地道小吃,軟雪糕也是年輕人心水,最近灣仔小店Oddies推出創新口味雞蛋仔雪糕,讓人耳目一新。 小店主打雞蛋仔及雪糕。Oddies 店主Winnie,曾到法國藍帶學甜品,想到將地道的雞蛋...
被雜誌《散步之達人》選為東京文化遺產,中島麵包店依然堅持自製日式餐包(koppe pan・コッペパン),用來夾炸薯餅、薯仔沙律、炒麵,口味都非常對位!店主是對老夫婦,婆婆尤其可愛,大家去到一定要跟她...
「飯Bar」菜系遍及江浙川廣,菜名更見年輕人的創意,像是「Leo腐竹燒層肉」「骰子丁丁裹蝦球」「大千LOVE雞」等都在刻意製造與客人互動的機會。飯Bar在老菜做法上加以改良,避開傳統江浙的重油重糖,以...
乾鍋是重慶的家常菜。把蔬菜、肉食和辣椒花椒等香料炒成一大碗。因為無汁,用鍋或大碗上,又稱乾鍋。 快煮快吃,紅遍北京、上海、深圳。 去年底,有八個港漂,都是乾鍋迷,一起開設專門店。選址樓上鋪。設露台...
今夏流行無添加的手工雪條。 最新品牌叫N*ice Pops。百分百本土製作,在派對和墟市Pop Up。 老闆Eddie由紐約回流,找來本地藝術家合作,創作出招牌四眼美少女噴畫、金色Free Sty...
椒鹽蝦之所以受歡迎,是因為口味相當大眾化,香氣十足,大宴小酌雖不能當主角,但我相信它會是最搶眼的配角,嗆辣而鮮香。 台菜源自於閩南菜系,但在台灣發展多年後,早已有了獨立而複雜的樣貌。台灣經過日據時代...
我其實非常愛泰國菜,尤其是酸酸辣辣的口味,椒麻雞、檸檬魚、涼拌青木瓜等等。泰式椒麻雞更是開味,酥脆的外皮、軟嫩的雞肉、酸辣的醬汁,白飯更是多吃了好幾碗,其實自己在家中也可以輕鬆做出美味的泰式料理,這道...
這個葡國雞食譜,未必最正統,但肯定非常美味,它集合了幾種煮菜基本功,學懂了,很多菜也會做得好。 當中最重要的材料之一,就是咖喱粉。在香港香料店買到的咖喱粉,配方、材料不一樣,口味好壞沒有準則,不過,如...