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香料蘋果 在 [食不相瞞#89] 美式煙燻豬肋排的做法與食譜:複刻名店 Chili's 的煙燻燒烤醬汁,用烤箱做出超軟嫩的天上美味 (smoked BBQ Ribs, Oven-Baked Ribs, ASMR) 的影片資訊

嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那...

香料蘋果 在 登堂入廚房|印度廚房必備香料盒+烤餅煎鑊 居港23年印度人Alex:廚房係文化一部份 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210615 的影片資訊

居港的印度人作為佔香港人口5%的龐大族群,但對於印度人或印度人廚房,仍然有不少刻板印象,例如:他們每餐一定都吃咖喱,廚房一定彌漫紛雜的咖喱香味並髒亂…… 足本訪問: https://bit.ly/...

香料蘋果 在 辣妹葵廣賣手撕雞 半夜煉紅油:趁後生仲輸得起 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20170907 的影片資訊

葵涌廣場多平價美食,海膽手卷外,新勢力是麻辣。有家比想像中高分,開店兩個月,叫無辣不歡。專做外賣涼拌小食,主打手撕雞,可配蕎麥麵,亦可做手卷,另有蒜泥白肉青瓜卷、麻辣豬耳肚絲牛?等,很多街坊買回家加餸...