法式熱紅酒是Canopy 開店時冬天熱賣的飲品，精選紅酒配上肉桂和薑片，冬日裏喝一口，身體馬上回溫，前些日子Kia為辦公室的女生們泡製這一拿手熱飲，女生們一喝難忘。 _________________...

崴爺最近認識了一個新的餐飲品牌，是來自我出生地「清邁」的人氣名店WOO café (台灣名為WOO Taiwan) 。 WOO café，在清邁是很知名的排隊名店，料理的風味和台灣的泰式餐廳略有不同...

距離沙頭角十五分鐘船程，正是近年因復耕重生而漸為人注目的荔枝窩，除了稻米、民宿等不同計劃，去年尾開始，還有由Teresa、Thisbe及Maria合作的「好夠薑」品牌。 「我們是去年聖誕節前夕成立的。...

肉桂除了當調味的香料，配搭其他食材亦可達到不同的功效，調製飲品是最方便的做法。彭明慧中醫師分享了幾款飲品方子，用肉桂粉或肉桂枝或桂皮亦可，用原條肉桂枝的話，要煲一煲才更出味，而如果量少的話，用肉桂粉加...

天氣炎熱，令人不禁想起長年處於炎夏的泰國，當地的料理及飲品大多清涼解渴，而且用上不少香料，味道更佳。芸芸香料中，相信香茅知名度數一數二，每一部份都擁有檸檬香味的香茅，亦有助消化提神、解暑、溫胃調中等功...

【咪嗞嗒嘛】黑糖手作飲品，所使用的黑糖水、雪耳、波霸……等食材，均由【咪嗞嗒嘛】店媽咪精心熬煮，完全無使用果糖、香精、香料呦！ 現在大家都非常注重食安的問題，都希望可以飲用(食用)到健康安心的食品，...

【Mulled Wine 聖誕熱香料酒】 你今年聖誕節飲咗未呀? Have you made mulled wine this Christmas yet? If not, it's time to ...

無酒精的薄荷檸檬氣泡飲Mojito，利用冰塊盒子製作檸檬果醬塊，再隨意現摘薄荷和現擠檸檬汁，加上冰涼氣泡水，夏日喝一杯~~暑氣全消!! **好書推薦** 【哇！原來製冰盒可以這樣用：小巧．簡單．美味...

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乾鍋是重慶的家常菜。把蔬菜、肉食和辣椒花椒等香料炒成一大碗。因為無汁，用鍋或大碗上，又稱乾鍋。 快煮快吃，紅遍北京、上海、深圳。 去年底，有八個港漂，都是乾鍋迷，一起開設專門店。選址樓上鋪。設露台...