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大坑日本菜 型廚掌管全港唯一摘星鐵板燒 做過許冠文替身 堅持日日操Fit：我仍然站在最前線 「鐵板燒師傅，在客人面前烹調，不單止味道要好，料理過程的效果也要好，手勢最緊要純熟，乾淨利落一刀過。」在鏗...

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#品城記 #雞 #菜譜 喜歡吃雞的股東一定要看！ 又到了周末我們【下廚】的版塊！此前，我們分別請到Roy嫂、貓哥還有台灣前香格里拉酒店大廚劉師傅，向大家傳授了一些她們的拿手菜。這些菜吃起來是真香，...

「香格里拉」，本就已經是個令人充滿遐想的名字。走過華麗典雅的大堂，穿梭於精雕細琢的走廊中；來到客房樓層卻一副柳暗花明又一村的景象，驚嘆於樓高16層的超巨型山水壁畫。 一間處處有驚喜的酒店，但卻有不少可...