香港本土農業 在 【#我城的聲音】#蕉徑 變成公路前,一個 #農夫 的堅持:有人播種,才有機會發芽 的影片資訊
蕉徑,位處上水鄉郊,是一個農業耕種活動已然成熟活躍的地方。農田開揚,遠眺山脈,田間小路有流水淙淙,從雙魚河一直流向蕉徑大大小小的農田,潤澤泥土,渾然天成。然後,再往前走,卻見農地受橙色膠網及厚圍板封起...
Search
蕉徑,位處上水鄉郊,是一個農業耕種活動已然成熟活躍的地方。農田開揚,遠眺山脈,田間小路有流水淙淙,從雙魚河一直流向蕉徑大大小小的農田,潤澤泥土,渾然天成。然後,再往前走,卻見農地受橙色膠網及厚圍板封起...
最近數月,讓香港咖啡迷振奮不已的話題,相信一定是「原來香港都能種出本土咖啡?」 這次說的,可不是零散種在後花園的咖啡樹苗,而是香港北區客家老村 #荔枝窩,有農人用上五年時間實驗試種,成功培育出五百棵...
香港人無力得只有錢,Patreon訂閱流亡異地的年輕人,解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店,透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下,轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺,...
|香港製造—舞台服裝老行尊x本土時裝品牌後生仔 跨世代合作開製作廠:想光復本土製衣 聽到「香港製造」四字,你會首先想起紅A的膠水桶,或是浴缸裏的黃色小鴨?上世紀五十到八十年代,是香港製造業最蓬勃的時代...
秋風起,除了可以食臘味,還可吃花生。長於泥土中的花生,特別適合在乾燥的環境生長,故秋天收成的花生最為當造。花生原產於南美東部,現時已被世界各地的人栽培出超過五百款品種。相傳於香港,以務農為生的客家人最...
【耕種生活實踐】新界東北收地在即,從前有份守護菜園村的勞麗麗,回看這10年「半農半藝」的生活實踐,覺得並沒有枉費,發現更多人覺醒到本地農業的重要性。 力量雖然看似還很微小,但其實同行的人愈來愈多。她...
#記得打開CC字幕 #救救石虎 #救救臺灣農業 ✔︎ 成為志祺七七會員:http://bit.ly/join_shasha77 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_...
業餘農夫Alan身穿橫間上衣,頭戴貝雷帽,駛着古老單車,把自家種植的洋葱送到鰂魚涌一家小店。沿路遇到好奇的目光,他即遞上洋葱。路人大多客氣有禮,總是回說:「幾多錢?吓?免費?」這批洋葱的確不以賺錢為目...
農情味是一家遠在元朗天空之城的西餐廳,亦是香港首間標榜使用本地農場牧場直送農產品來做菜的歐陸菜館。 打開餐牌,所有菜式的伴菜,基本上都是本地蔬菜如番茄、蘑菇、羽衣甘藍、粟米等,隨時令而改變,又會以店...
有夫妻檔最近在中環新開一間法國餐廳,老闆是Vito(陳啓華),老闆娘是Cei Cei(凌瓏菲)。有留意飲食資訊的,想必認識Cei Cei,她是電視台飲食節目主持、飲食專欄作家、出過香料書籍、更是本地名...