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香港置業電話 在 留住失傳潮州菜|$168芋蓉香酥鴨 潮州宴客菜 鴨肉嫩芋頭鬆 吃鴨不用吐骨 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210614 的影片資訊

芋蓉香酥鴨,是一個歷史悠久的潮州菜傳統名菜。它的工序繁複,考功夫,用料不算名貴,只是鴨肉加芋頭,卻是潮州人的宴客菜,吃鴨不用吐骨,韻味流長,成為經典名菜之一。 華苑潮州閣 地址:尖沙嘴北京道57號國...

香港置業電話 在 面臨失傳的香港美食 兒時窮人恩物豬油渣麵 高技術蛇王靠蛇羹吊命 小店賣汕尾家鄉菜茶 獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港仔35年魚湯艇仔粉 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起...

香港置業電話 在 灣仔美食|酒店隱蔽中菜館 胡椒蝦爽彈香噴噴 麻辣水煮魚嫩滑芳香 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210614 的影片資訊

昔日有名人飯堂之稱的駿景軒,三年前由跑馬地搬來灣仔的英皇駿景酒店,位置不就腳(由港鐵灣仔站前行約15分鐘),但因為食物有水準,不乏熟客捧場,尤其在周末經常滿座。 駿景軒 地址:灣仔皇后大道東373號...

香港置業電話 在 白酒推介|Wilson Kwok教飲日本甲州白酒 木村拓哉加持 清新舒爽引發點心鮮味|每酒一字 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210606 的影片資訊

喝日本酒,首先定會聯想到清酒或威士忌等,但去年因為男神木村拓哉在日劇內飾演天才廚師尾花夏樹,劇中大讚日本葡萄酒,並實地前往山梨縣的酒莊Grace Wine拍攝,令大家迅即把眼光投放在日本葡萄酒上。這次...

香港置業電話 在 專業相機免費變大光圈Webcam 教你提高網絡視像會議畫質 #GadgetGuy─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200810 的影片資訊

經過COVID-19疫情,大家對網絡會議都不會陌生,其實簡單幾步就可以提高網絡會議的畫質和音質,開會都要開得靚。加上9月開學後,可能都要靠網絡會議上堂,返工返學都有用,不如趁早準備定,有沒有想過旗艦相...

香港置業電話 在 40年中大生飯堂火炭大牌檔錦記飯店3年內清拆結業 乳鴿靚雞粥成追憶:「有時我們和顧客熟到有如兄弟般」#時代遺物 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210525 的影片資訊

|中大生飯堂|40年歷史火炭大牌檔三年內清拆結業 乳鴿靚雞粥成追憶 食環署早前宣佈,二〇二四年前將清拆有近四十年歷史的火炭熟食市場,繼而興建綜合大樓,食客紛紛表示惋惜。大牌檔老闆認為政府應要考慮員工生...