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自幼常聽到老人家提起廣州珠江橋及黃埔江等,更不時提及很多羊城美食－食在廣州。幾天前網上查到資料在番禺乘地鐵及轉公交便可到達,果然見到很多兒時民間小食,在街頭邊製邊賣,有點時光倒流五十年回到香港深水埗時...

《米芝蓮指南香港澳門2016》正式出爐，今次更特別推出街頭小食店推介。評審們平常出入都是高級餐廳，放進口的都是美酒佳餚，在品評街頭小食時，他們平常用的標準還適不適用呢？和香港人的口味又差得遠不遠呢？ ...

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【每日一Bite・食謝「你」（有片頭版）】 港式小食 燒賣三食 http://goo.gl/Ig21bx 港式街頭十大小食，有魚蛋、腸粉、蛋撻及燒賣等等，發展到今時今日街頭小食嘅款式多到數都數唔晒。...

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梁偉灝，一個較為陌生的名字，但說起Chef Eddy，再提起十多年前的銅鑼灣私房菜餐廳Poison Ivy，無論是否老饕都必定略有所聞。Chef Eddy開設的餐廳一向走fine dining路線，平...

香港有吃不完的美食, 從傳統茶樓點心、車仔麵、牛雜、燒乳豬、炒蟹到楊枝甘露等等等，可以說是應有盡有。在香港這個國際美食之都，到底一次能享盡多少道美食呢？ 就讓超人氣插畫家Duncan、H.H先生和著名...

早於宋朝，還未有獅子山隧道和大老山隧道的出現，農民要由沙田出九龍，便得翻山越嶺走約2小時山路，貫通博康邨及慈雲山的慈沙古道，就是其中一條山徑。如今古道依舊繁忙，不過行走路上的人，已由農民變為行山客，這...

香港承襲米食精深文化，加入在地巧思，讓粉變化出多樣迷人姿態。湯粉、炒粉、蒸粉，不同烹煮方式各有巧妙不同，道道精采誘人。跟著影音走進廚房，看看各位師傅烹煮乾炒牛河、蒸腸粉及手工魚丸粉的過程，您更會驚歎於...