台灣是海島國家，我們的遠洋漁業更是世界一流，不但技術先進、外銷產值高、版圖橫跨國際！ 這次小英總統派出「台菜特派員」泰翔，來到屏東訪問當地業者，向孔大哥、許大哥討教了漁民們的甘苦談、以及台灣遠洋漁...

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檸檬吃起來那麼酸，到底誰在說它是鹼性啦 不好意思我營養師喇～（捻鬍） plus蝶豆花驚奇小實驗，檸檬酸鹼性大公開！ ☞檸檬汁檸檬水誰酸誰鹼？ 順便來道檸檬汁加好加滿的香煎椒麻雞懶人包： https:...

年菜大魚吃剩可煮成豆乳鍋，煥然一新！ ❚鱸魚蕈菇豆乳鍋❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 鱸魚 500 克 (約1條） 豆漿 ...

為什麼人們無法抗拒炸物？ 油炸的色香味從哪來？ 愛撥營養師教你如何3+1訣竅減少負擔開心吃炸物☀ ☞營養小教室＋吃炸物的下一餐該吃？食譜懶人包： https://tw.osparks.com/pla...

用煎取代炸可輕鬆減少60%以上的油脂！ 還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康” ☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ： https://www.osparks.com/p...

✿ 影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟 ✿ If you need English translation,open the caption setting. |5分鐘就能上桌的蔬菜煎餅，又快又...

之前用舊生鐵鑊 煎封咸鮮倉魚 ，今次用新生鐵鑊 再做一次 ，同大家對比下 新舊 生鐵鑊 做同一個菜式， 仲有新生鐵鑊保養護理，記得保持和分享。...

嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。 台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、...

🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the caption setting. 🌹About |Dream Chef ...