麵糊條法、油的塗佈、煎的秘訣都在這一集教你。 通常想做鬆餅時，普遍選擇到超市購買鬆餅粉。其實在家就能簡單調製鬆餅粉，也因此可以隨個人喜好調製甜度，十分方便。 突然想吃點鬆餅時，家裡只剩麵粉就可以選擇...

麵粉的差別？吉利丁吉利Ｔ傻傻分不清楚？ 裝飾糖粉和一般糖粉差在哪？鮮奶油怎麼選？ 材料行有什麼必買好物？ 許多烘焙原物料相關問題，一次告訴你！！！ Ep2烘焙器具怎麼買↓↓ https://yout...

❄Day 19 of vlogmas 2020❄ 今天開箱了新手機 但因為還沒買保護貼所以我還沒把手機換過去xddd 下午跟比比去吃了晚餐之後回家當我妹的小助手！ 🍪妹妹打的美式餅乾食譜 *材料都...

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檸檬草就是香茅嗎？ 檸檬草就是檸檬香茅嗎？ 兩個答案都是對但也不太對 檸檬香茅是眾多香茅的一種 而檸檬草則是指檸檬香茅葉子的部分 檸檬草哪裡買 http://bit.ly/36KdKIB Hi大家...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來做一個據說是全世界最好吃的法式甜點：巧克力閃電泡芙(chocolate eclairs/éclair au chocolat)。 閃...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享另一個經典的法式甜點：藍朵夏餅乾(又稱貓舌頭餅乾/法式貓舌餅/langues de chat)。 這個藍朵夏(langues d...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享一個經典的法式甜點：舒芙蕾(梳乎厘/Soufflé)。 Soufflé 算是一個蠻刁鑽的法式甜點呢，因為一般來說，製作一個舒...