焦糖烤布蕾是我會教烘焙新手做的一道入門款甜點，這個配方做法簡單、美味，零失敗，而且糖度可以自己靈活調整，非常適合完全沒有烘焙經驗的朋友做。 今天使用的是太子牌速溶蜂蜜姜王晶，在原味的烤布蕾基礎上增添了...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！ 超級萌...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都...

怎么制作好吃的生酮早餐呢？试一试这个生酮的蓝莓司康吧。 早上起来吃这个蓬松柔软的司康，搭配新鲜的蓝莓水果，真的很幸福。 它的做法很简单，只要把干的材料和湿的材料都分别准备好，最后混合在一起，再送入烤箱...

大家好，今天分享的是我最爱的美式蛋糕前三名之一，胡萝卜蛋糕。我在原配方的基础上减少了约40%的糖量，如果你还没试过这款蛋糕，一定要试试看，你一定想象不到胡萝卜做的蛋糕能这么好吃，蛋糕湿润柔软，奶油霜蓬...

这应该是目前我做过最简单的提拉米苏蛋糕的做法了，5分钟就可以做好，方便快捷又美味。 这个食谱不含蛋和酒，对于不喜欢含酒精和半熟蛋的甜点的朋友们也很友好，虽然配方相比传统的提拉米苏少了蛋和酒，但是依然不...

大家知道什麼是 #植物奶嗎？ 這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼？ #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶...

今天这个饼干配方是我最近最常做的饼干配方了，巧克力味非常浓郁，短时间烘烤让它口感很像布朗尼蛋糕，松软又略带嚼劲，满满的巧克力，一口惊喜无限。 在视频中我有介绍两种不同时长的烘焙方式，烘烤出来的饼干口感...

这是一个浓郁、湿润、柔软的巧克力布丁蛋糕。 食谱最开始的起源来自于1898年纽约的 Brooklyn bakery ，由蛋糕惊人的浓郁巧克力味出名。这个蛋糕最特别的地方在于它的內馅是巧克力布丁，这个布...