西環潮味之選 膳亭新菜式 凍馬友魚 鹽燒小黃魚 鵝肝伴鵝片 鵝肉絲撈麵 一口反沙芋 西環多美食就相信大家都知道 http://www.mrlamsan.com/2018/06/SIT.html ...

踏入年尾 西水青馬再度熱鬧起來 釣馬友季節來了！ 榮幸搵到長洲艇家 有哥 釣馬友！ 係青馬釣馬友 一直覺得係一場緣份遊戲！ 當日有哥 精明眼光下 不斷走位 追擊馬友 精彩熱血畫面 真係好刺激！ 釣馬友...

全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed 有一種用鹽醃製過的魚，叫梅香鹹魚，魚肉經過醃製，肉質已經不再結實，卻有鹹香鮮味的妙處，馬友魚的肉質與...

馬友(Fourfinger threadfin) 屬馬鮁科，又稱午魚，其他名字包括南洋午、白午、白伍和四指馬鮁。馬友喜歡熱帶地區的生活環境，喜棲息於沙底海區，有時游入河口或紅樹林內覓食，以無脊椎動物為...

【飲食籽：追源尋味】 潮州菜館最矜貴的材料是甚麼？潮洲州翅？錯。凍蟹？錯。馬友魚飯？都錯。答案是毫不顯眼的滷水。你一定想話我亂講，因為無論高檔的潮州菜，還是貼地的打冷，滷水菜一碟最多只是一、二百元，但...

香港海域冬に！釣りスポット《青馬大橋》捕捉対象！対象をフック季節の魚《ツバメコノシロ》馬友魚 ！！ 香港は、伝統的な漁業グループを使用しています！香港は釣り文化を共有し続けます！ありがとうございます！...

第五集 半煎煮青根 這是潮州人傳統菜式，先煎魚，再湯煮，這樣做，最能吃到海鮮原味。高師傅說，潮州人多數用這方法煮馬友，不過，馬友魚肚有朕藥味，用青根效果更佳。這個菜式簡單易做，高師傅說，最重要留意油...

第十三集 潮州邨 蘇施黃說她很少去潮州菜館吃飯，因為大部分的環境都很可怕──裝修永遠殘舊老套，枱椅像是開張五十年以來從未更換過，枱布洗到發霉，還有舉步惟艱的濕滑地板。 位於天后的潮州邨，以上所說的幾...