【地瓜海鮮蒸蛋，美味Q彈滑嫩上桌秒搶光】 相信不論是小孩子，或是大人 一定都會喜歡香濃滑嫩的「蒸蛋」 而阿慶師今天要教大家的 是豪華再升級的「地瓜海鮮蒸蛋」🤩 除了外觀零瑕疵美到不行 裡頭更加了香甜地...

【古早味香菇肉羹！清甜滑順配飯麵都百搭】 粉絲指定想吃的香菇肉羹來囉！🥳 肉羹湯在台灣是四處可見的道地小吃 也是不少南部人喜愛的早餐、點心 今天阿慶師就來教大家 簡單在家煮出古早味「香菇肉羹」 這次阿...

【古早味芋頭米粉湯，黃金胡椒比例襯托軟綿口感】 相信許多媽媽在家裡料理芋頭時 都會很苦惱：不是煮不爛，就是煮太爛😖 那你絕對不能錯過今天這道「芋頭米粉湯」 阿慶師今天特地教媽媽們一個不敗作法 先把芋...

【大腸蚵仔麵線！蚵仔飽滿鮮甜多汁秘密是...】 眾所期待的「大腸蚵仔麵線」來啦！ 這道傳統小吃可以說是從小吃到大 吃也吃不膩的好味道👏 今天阿慶師就來分享～ 在家也能煮出「媲美排隊老店」的大腸麵線！...

【雙味涼麵！經典芝麻vs嘉義口味】 炎炎夏日讓你沒什麼食慾嗎？ 那就來一碗清爽的涼麵吧！🤤 今天阿慶師不只要傳授讓麵Q彈的秘訣 還會教大家如何調出「經典芝麻醬」 以及道地「嘉義口味」的特調吃法😍 讓整...

【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】 應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦！ 美味的油雞算是餐廳的經典菜色 今天阿慶師就把這道料理簡約化 讓媽媽們在家也能做給家人吃！😋 而這道菜最重要的靈魂 就是我們的「蔥...

食譜： https://bit.ly/2N6s0Ro 材料： 雞蛋 兩隻 木魚絲 一碗 昆布 兩塊 舞茸菇 四至六件 羊肚菌 四件 薄口醬油 兩茶匙 葛粉 三茶匙 做法： 1.把兩隻雞蛋發勻，並以...

日本媽媽必備的家常料理、湯汁裡鎖進滿滿食材的濃郁風味。滑嫩口感的茶碗蒸是小朋友的最愛！ 💡料理小訣竅：蛋與高湯的比例約莫1:2，調和後過篩，蒸蛋會更滑嫩細緻噢！ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉...

【韓國Kitchen Art】時尚鈦石玉子燒鍋19cm→ https://goo.gl/q1baS5 【GREENS】冷凍白花椰菜米狀(1000g)→ https://lihi1.cc/zv8Js ...

——🍴【草食獸的獨門特效藥 第六帖】🍴—— 🔶名稱：素食爆漿小籠包 🔶別名：返老還童洗髓丹，初老掰掰青春露 🔶炮製方法：詳見影片 🔶特徵：水餃皮需薄到呈現半透明狀、擁有多皺褶的完美綴飾乃通過品質驗證，...