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Highball加香草 威士忌界的小清新【林一峰Whisky School威士忌第19課】 自19世紀起,就有「Whisky Highball」喝法;到了2000年以後,因應日本年輕人不太喜歡喝高酒...
日本威士忌 為什麼要水割?【林一峰Whisky School威士忌第18課】 「水割(Mizuwari)」是為了為呼應日本的飲食文化所創造出來的威士忌喝法,先將手鑿大冰塊放進高球(Highball)...
羹湯肉條清晰可見 林場飄香邁入一甲子 宜蘭太平山是全台最大的伐木區, 李家人就在林場對面開起肉羹攤, 肉條清晰可見,相當受到歡迎, 每天至少要做十鍋以上, 靠著這一碗一碗的肉羹, 李媽媽辛苦地把兒子拉...