清明節吃潤餅的習俗，一直流傳到現在。而南、北潤餅吃法有些不同之處喔。南部潤餅大多把饀料熱炒過，而北部多是川燙的。所以南北餡料也不一樣喔。南部潤肉餡會用香腸或是滷肉。北部的話是紅糟肉。 所以今天我們要介...

材料 1甜菜根….……………….………….....2個(小的) 2洋蔥………………………………….….1/4個 3高麗菜………………………………….100g 4馬鈴薯…………………………….……1個(...

吃貨沒有極限 熱量無上限 更多做吧！噪咖系列►►https://goo.gl/Qv8tdc 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～ ...

實在是太好吃了！ 老闆！再來一份～ 更多做吧！噪咖系列►►https://goo.gl/l9IYOw ●材料： 拉麵、培根、中筋麵粉200g、雞蛋1顆、水200c.c、高麗菜絲100g、 大阪燒醬、...

大捲沙拉 材料 高麗菜絲適量 大捲1隻 調味 美奶滋 作法 1.高麗菜切絲舖底 放入大捲淋上美奶滋即可 泰味洋蔥大捲 材料 大捲1隻 蔥1枝 薑10g 蒜頭20g 辣椒5g 香菜5g 九層塔10g 檸...

材料:大鴨腿2隻 紫高麗菜1/2粒 蘋果1粒 蒜頭3粒 醃料:海鹽150公克 調味料1:迷迭香2根 月桂葉2片 蒜頭10粒 鴨油400cc 調味料2:肉桂條1根 砂糖50公克 調味料3:紅酒15...

一般高麗菜切絲都是將高麗菜直接對切後，利用刨刀削絲，但是這樣保存不易，也容易削太多導致吃不完嚕!! 建議吃多少量剝多少菜葉，單片菜葉也可以切成漂亮的高麗菜絲，只要用對方法，快速又輕鬆喔!! 更多食...

材料:豬里肌肉300公克 起司片10片 火腿片10片 高麗菜絲1/5粒 調味料:鹽巴白胡椒少許 橄欖油1大匙 百里香1根 裝飾物:綠花椰菜1朶 作法: 1.將豬里肌切成小片狀,再使用肉槌拍成薄片,備用...

材料： 火鍋肉片、起司片、高麗菜切絲 裹粉料： 麵包粉、蛋液、麵粉 作法： 1.將火鍋肉片攤開2片疊在一起，中間放襖皮入起司片，再疊上火鍋肉片2片即可沾上麵粉，待麵粉受潮後，再沾上蛋液，裹上麵包粉...