材料： 髮菜 　－－－ ３兩 蠔豉 　－－－ １２隻 冬菇 －－－ １隻（浸軟） 西蘭花 －－－ １棵 薑片 －－－ ４片 蔥段 －－－ １棵 調味料： 蠔油 －－－ １湯匙 冰糖 －－－ ２茶...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鴻運蝦 材料： 急凍大蝦8隻 青瓜1條 蕃茄3個 處理： 1. 大蝦，清水解凍。 2. 蝦已解凍，剪去眼以外的部分，剪去它的尖角及腳。...

今次又走咗上呀嘛屋企做節，一家人聚首一堂。今年不做盆菜了，做個簡簡單單的花膠鮑魚髮菜蠔豉煲啦 :)...

各位大家好，歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫：賢哥的奇異世界，我是Tommy。 祝大家新年進步，財源廣進，鼠錢鼠不盡！大家也回到了自己的家鄉，和家人一起團聚吧～ 在這裡和大家介紹一些馬...

新年走唔甩呢啲髮菜蠔豉，傳統做法好悶？我哋玩個有新意少少嘅，可以預先準備嘅賀年菜，非常簡單，新年快樂！ #蠔豉 #金蠔 #生菜包...

平日價錢低至$284！長者更有半價優惠只需$154！ 有齊多款菜式任食，仲有龍蝦，蟹腳，多款刺身，壽司，雪糕，甜品 可以稱得上係自助餐最抵食既選擇！ 預購網址 https://dining.islan...

農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道美味又大體的宴客好菜式。~^^~ 材料 津白 半棵 粉絲 1扎 炸支竹 適量 冬菇 5隻 雲耳 少許 調味料 ...

#香港年菜發財好市 發財=髮菜，好市=蠔豉（蠔乾），跟香港來的施媽媽施陳豔芬學做這道年菜，這也是我吃過最好吃的發財好市，比大飯店名廚做得都好吃，而且材料之多，正是年菜的範兒。 我以前吃到蠔豉都覺得...

【盆菜】簡易自家版 中秋 冬至 新年 過節都啱使 ！- Pan Cai (Easy DIY version) 【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠...

開年飯怎少得冬菇和髮菜，即金錢和發財兩大主角。擅長古法菜的私房菜吳師府負責人吳永皓說，這碟菜要煮得好，選材反而是最重要，一般人較偏好日本冬菇，但他認為，中國冬菇味道更好。「中國冬菇較日本香，但質感較韌...